Давно уже прочно вошли в нашу жизнь микроволновые печи. Когда-то они были редкой иностранной экзотикой, а вот сегодня это уже вполне обыденный кухонный тепловой прибор, имеющийся почти на каждой бытовой кухне, не говоря о профессиональных кухнях солидный заведений питания. Мы уже не представляем себе жизни без этих полезных устройств, буквально за мгновения качественно разогревающих пищу до комфортной для еды температуры. Особенно это важно в ресторанах и кафе с большой пропускной способностью клиентов, когда нужно быстро подогреть блюда большому количеству посетителей, поэтому такие заведения оснащены самыми престижными и надежными моделями микроволновой профессиональных.
Микроволновые печи профессиональные — характеристики и особенности работы
Микроволновые печи предназначены для быстрого разогревания и приготовления пищи посредством сверхвысокочастотных волновых колебаний. Эти печи применяются как в бытовых условиях, так и в профессиональных. Могут быть разных размеров — в зависимости от величины и популярности заведения. Профессиональная печь сверхвысокочастотная, предназначенная для крупного заведения, имеет вместительную камеру и всего за один час может разогреть несколько десятков килограммов еды. В них устанавливаются таймеры, с помощью которых можно задать конкретный режим из десятков имеющихся для приготовления или разогрева блюда.
К особенностям микроволновок можно отнести то, что изготавливаются они из совершенно безопасных и чистых в экологическом плане материалов, которые не приносят никакого вреда организму человека. У этих аппаратов, как правило, имеются дополнительные функции обжаривания и гриля. Объем камер в среднем составляет 30-40 литров. Такие профессиональные печи могут работать без каких-либо перерывов практически сутки.
Основные характеристики микроволновых тепловых аппаратов:
большая мощность — 1-3 кВт, что влияет на скорость разогрева или приготовления пищи;
высокая производительность;
вместительность рабочей камеры;
хорошие вентиляционные функции;
экологическая чистота и прочность материалов изготовления печи;
простота управления и необременительный уход;
наличие гарантийных обязательств;
надежность в эксплуатации.
В современных моделях предусмотрены такие полезные функции как конвекция и гриль. В микроволновке можно готовить множество блюд из мясных и рыбных продуктов, овощей, фруктов, мучных изделий. Для управления применяется сенсорная или электромеханическая панели.
Где купить хорошую профессиональную модель микроволновой печи?
Чтобы стать обладателем качественного оборудования для профессиональной кухни, лучше всего обратиться в компанию «МассХолд», которая уже не первое десятилетие распространяют через интернет-магазины различное оборудование для ресторанов и кафе. На сайте http://masshold.com.ua/teplovoe-oborudovanie/plita-promyshlennaya-indukcionnaya в свободном доступе можно увидеть изделия от известных производителей профессионального оборудования для кухонь. Здесь есть и эксклюзивные экземпляры для богатых предприятий питания для избранных особ, и наряду с таким ассортиментом имеется отличный выбор бюджетных вариантов. Заказывайте в нашей компании оборудование для вашего ресторана, наша продукция самая качественная и надежная!
