В жизни каждой женщины, вне зависимости от её социального статуса, пищевых пристрастий и кулинарных способностей, присутствует такая важная зона домового хозяйства как кухня. Она является непременным атрибутом каждого дома и квартиры. В ней могут проводиться как минуты, так и часы жизни женщины. И поэтому так важно обустроить кухню как зону комфортного времяпрепровождения. Следует исходя из размеров кухни, распланировать все на зоны:
• Зона приготовления пищи. Сюда входят разделочный стол, плита или варочная панель, духовой шкаф.
• Зона хранения пищи. Она состоит из холодильника и шкафа для бакалейных товаров.
• Зона хранения посуды. Это может быть шкаф-пенал, ящики комодного типа в столе либо обычные шкафчики.
• Зона приёма пищи. Обеденный стол и стулья.
• Зона мойки. Раковина и приспособление для просушки чистой посуды или посудомоечная машина.
Для удобства хозяйки при расстановке мебели и техники принято пользоваться «правилом треугольника», вершинами которого являются холодильник, плита и мойка Франке в Киеве.
При выборе места для холодильника надо заострить внимание на возможность полного открытия его дверей, ведь если дверь открывается не полностью, то становится проблематично выдвигать ящики морозильного отсека.
Важным фактором размещения мойки и плиты становится разумная близость их друг к другу. Расположение их вплотную чревато попаданием брызг воды на раскалённую плиту. Оптимальным вариантом станет разделяющий их столик, шириной около 60 см, на котором можно заниматься разделыванием пищи.
Особое внимание следует уделить обеденному столу. Если позволяют размеры кухни, то удобнее пользоваться квадратным или прямоугольным столом, стоящим в середине помещения. Такой стол делает размещение семьи комфортным, у каждого появляется место за столом, а подача блюд не является проблемой. Обладателям маленьких помещений подойдёт небольшой, желательно раскладывающийся стол. Его ставят у стены или окна, чтоб он занимал меньше места, а по мере надобности, выдвигают и раскладывают. Желательно, чтоб и стол, и стулья подходили друг к другу и к остальной мебели по цвету и стилю.
Вопрос освещенности помещения стоит задавать себе на этапе планирования кухни. Используя осветительные приборы можно выделить ту или иную зону в помещении. К примеру, в зоне приготовления пищи закрепить на стене или шкафу яркий длинный светильник. Над обеденным столом можно повесить абажур на лифте-подъемнике. Потолочное освещение разделить на несколько мелких плафонов, каждый из которых можно включить отдельно.
Мелкими декоративными украшениями, шторами, картинами и комнатными цветами создаётся тот самый домашний уют, который влечет всю семью собираться вместе и рассказывает о вкусах хозяйки кухни.