Обратная связь | Карта сайта | Добавить сайт в закладки
РеМонтаж

ТОП СТАТЬИ






Ремонт своими руками » публикации » Конвекция нужна всем

Конвекция нужна всем

Дата публикации: 15 02 2018

Конвекция нужна всемПри покупке бытовой встраиваемой техники, а особенно духового шкафа, важно обладать любой информацией, которая поможет определиться с выбором.

Часто духовые шкафы оснащены дополнительными функциями. Одна из них – конвекция. Чтобы понять, насколько важна и нужна ли эта опция, необходимо разобраться, что же такое конвекция.

В духовке находится один (внизу) или несколько (вверху и по бокам) нагревательных элементов. Во время нагревания возникает естественная циркуляция воздушных потоков, что помогает равномерному прогреву блюда. Это перемещение тёплых потоков воздуха называется конвекцией (естественной). Она может быть естественной или принудительной.

В любых, даже современных духовках процесс конвекции медленный. Часто изделия в духовке пригорают внизу или сбоку, середина пропекается некачественно. Использование большого, широкого противня практически перекрывает доступ воздушным потокам. В результате приходится тщательно следить за процессом приготовления и вытаскивать противень, чтобы перевернуть его.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Для равномерного прогревания духовки которую можно приобрести тут https://590.ua/vt/ovens и предназначена принудительная конвекция. Встроенный вентилятор, который находится на задней панели шкафа, разгоняет горячий воздух в духовом шкафу. В более сложных моделях духовок вентилятор также снабжён нагревательным элементом.

Что даёт режим конвекции:

✔ любое блюдо обжарится равномерно;

✔ хорошо прожарятся крупные куски продуктов (мясо, дичь, рыба);

✔ изделия из теста пропекутся равномерно, без образования подгоревших корочек;

✔ уменьшится расход используемого масла;

✔ легко готовятся нежные изделия из теста (бисквит, безе);

✔ появится возможность качественной сушки овощей и фруктов;

✔ готовить станет возможно одновременно на двух и более противнях.

В новых модификациях электрических духовок появилась функция влажной конвекции. Сначала в ёмкость, расположенную на задней стенке печи, наливается вода, затем при включённом режиме конвекции начинает работать парогенератор, и духовка заполняется паром, подачу которого можно регулировать.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Этот режим превосходно подходит для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд, выпечки слоёного теста. Обработка паром также может стерилизовать посуду (для подготовки банок под консервацию).

Режим конвекции электрических и газовых духовок очень полезен. Он позволяет качественно приготавливать различные блюда и выпечку, расширяет возможности готовки по новым рецептам.

Уважаемый посетитель (Гость), если вы хотите прокомментировать статью "Конвекция нужна всем", Вы можете зарегистрироваться и/или войти на сайт под своим именем (логином), тогда оставлять комментарии будет проще.
Читайте также:


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Установка окон

Ремонт пластиковых оконПластиковые окна или как их еще называют окна ПВХ сегодня стали неотъемлемой частью нашей жизни. Эти окна устанавливаются при строительстве дома, новостройки или вместо старых.
ремонт пластиковых окон своими рукамиКачественные пластиковые окна, изготовленные по современным технологиям, признаются самыми надежными и практичными. Они рассчитаны на очень долгий срок.

Установка дверей

Разновидности межкомнатных дверейПоводом для покупки новой двери может послужить, что угодно. Но все же приблизившись к вопросу выбора, оказывается, что сделать его не так-то просто. В некоторых.
Интерьер современной квартиры состоит из множества деталей, которые создают единую картину. При выборе каждого элемента очень важно учитывать цветовую гамму обстановки и ее стилевые особенности..

Отделка стен

Достаточно популярным видом отделки стен является оклеивание обоями. Несмотря на кажущуюся сложность, дело это простое, и при наличии необходимых знаний любой человек может справиться с оклейкой.
Отделка стен ламинатомЗамки удерживают панели только в одном направлении, если не сделать дополнительное укрепление, то облицовка может сложиться гармошкой, и стена будет испытывать механическое.

Отделка потолка

Под идеальным ремонтом спальни подразумевается не только создание уютной и приятной обстановки, но и создание необходимой гигиены, ведь в спальне вы будете проводить достаточное количество времени..
Выполнение ремонта своими руками возможно даже в самых тяжелых случаях, например, когда был произведен залив по всей площади потолка сверху. Конечно, лучше всего договориться о возмещении ущерба.

Ремонт пола

Кабельная система обогрева полаЧтобы кабельная система обогрева полов прослужила большой срок, ее нужно правильно уложить и смонтировать. Такая система должна хорошо соприкасаться со стяжкой, иначе.
Натуральный линолеумПрекрасный образец напольного покрытия, состоящего на 100% из природных материалов, ведет свою историю еще с далекого 1860 года благодаря изобретению Фредерика Уолтона. Основой.

© 2013-2016 РеМонтаж

Копирование материалов с сайта без обратной гиперссылки - запрещено!