Обратная связь | Карта сайта | Добавить сайт в закладки
РеМонтаж

ТОП СТАТЬИ






Ремонт своими руками » публикации » Конвекция нужна всем

Конвекция нужна всем

Дата публикации: 15 02 2018

Конвекция нужна всемПри покупке бытовой встраиваемой техники, а особенно духового шкафа, важно обладать любой информацией, которая поможет определиться с выбором.

Часто духовые шкафы оснащены дополнительными функциями. Одна из них – конвекция. Чтобы понять, насколько важна и нужна ли эта опция, необходимо разобраться, что же такое конвекция.

В духовке находится один (внизу) или несколько (вверху и по бокам) нагревательных элементов. Во время нагревания возникает естественная циркуляция воздушных потоков, что помогает равномерному прогреву блюда. Это перемещение тёплых потоков воздуха называется конвекцией (естественной). Она может быть естественной или принудительной.

В любых, даже современных духовках процесс конвекции медленный. Часто изделия в духовке пригорают внизу или сбоку, середина пропекается некачественно. Использование большого, широкого противня практически перекрывает доступ воздушным потокам. В результате приходится тщательно следить за процессом приготовления и вытаскивать противень, чтобы перевернуть его.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Для равномерного прогревания духовки которую можно приобрести тут https://590.ua/vt/ovens и предназначена принудительная конвекция. Встроенный вентилятор, который находится на задней панели шкафа, разгоняет горячий воздух в духовом шкафу. В более сложных моделях духовок вентилятор также снабжён нагревательным элементом.

Что даёт режим конвекции:

✔ любое блюдо обжарится равномерно;

✔ хорошо прожарятся крупные куски продуктов (мясо, дичь, рыба);

✔ изделия из теста пропекутся равномерно, без образования подгоревших корочек;

✔ уменьшится расход используемого масла;

✔ легко готовятся нежные изделия из теста (бисквит, безе);

✔ появится возможность качественной сушки овощей и фруктов;

✔ готовить станет возможно одновременно на двух и более противнях.

В новых модификациях электрических духовок появилась функция влажной конвекции. Сначала в ёмкость, расположенную на задней стенке печи, наливается вода, затем при включённом режиме конвекции начинает работать парогенератор, и духовка заполняется паром, подачу которого можно регулировать.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Этот режим превосходно подходит для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд, выпечки слоёного теста. Обработка паром также может стерилизовать посуду (для подготовки банок под консервацию).

Режим конвекции электрических и газовых духовок очень полезен. Он позволяет качественно приготавливать различные блюда и выпечку, расширяет возможности готовки по новым рецептам.

Уважаемый посетитель (Гость), если вы хотите прокомментировать статью "Конвекция нужна всем", Вы можете зарегистрироваться и/или войти на сайт под своим именем (логином), тогда оставлять комментарии будет проще.
Читайте также:


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Установка окон

Устанавливая новое окно, требуется установка и подоконника, невозможно без него представить полноценной конструкции. Работы проводятся после того, как будет выполнен монтаж оконного изделия..
Потребителю важно, чтобы он получил новые удобства от нового окна. Какую же пользу он получит?.

Установка дверей

Если раньше двери были исключительно деревянными, но сегодня калитки, ворота и входные двери изготавливаются из металла. Не всегда, получается, врезать замок, в этом случае на помощь придет накладная.
Сегодня на рынке дверей представлены тысячи и тысячи абсолютно различных как по материалу, оформлению, так и по качеству дверей межкомнатных в Белгороде. И заходя в магазин, неопытный, незнающий.

Отделка стен

Клей для плиткиПосле появления сухих строительных смесей облицовка плиткой поверхностей превратилась из трудоемкой операции подвластной профессионалам в работу доступную любому домашнему мастеру..
Следует иметь в виду, что выравнивание стен шпаклевкой целесообразно производить только при небольших неровностях и других дефектах стен, иначе их следует оштукатурить. Для работы можно применять и.

Отделка потолка

     Вам, как человеку не часто делающему ремонты потолков, вероятно будет трудно определить при беглом взгляде, какой именно тип ремонта потолка потребуется. С другой стороны, вы.
Это конструкция, которая состоит из каркаса и потолочных плит, реек или кассет. Каркас- подвесная конструкция скрывая старый потолок и различные коммуникации, одновременно даёт к ним лёгкий доступ..

Ремонт пола

Если вы хоть раз побывали в доме с холодным полом и прошлись по нему босиком, вы никогда не забудете этого ощущения и постараетесь сделать все, чтобы в вашем доме появились полы с подогревом. Полы с.
Напомним сначала, что проценты влажности, которые вы видите на гигрометре, это относительные проценты, которые показывают, как насыщен воздух влагой до ее конденсации, и как следствие –.

© 2013-2016 РеМонтаж

Копирование материалов с сайта без обратной гиперссылки - запрещено!