Обратная связь | Карта сайта | Добавить сайт в закладки
РеМонтаж

ТОП СТАТЬИ






Ремонт своими руками » публикации » Конвекция нужна всем

Конвекция нужна всем

Дата публикации: 15 02 2018

Конвекция нужна всемПри покупке бытовой встраиваемой техники, а особенно духового шкафа, важно обладать любой информацией, которая поможет определиться с выбором.

Часто духовые шкафы оснащены дополнительными функциями. Одна из них – конвекция. Чтобы понять, насколько важна и нужна ли эта опция, необходимо разобраться, что же такое конвекция.

В духовке находится один (внизу) или несколько (вверху и по бокам) нагревательных элементов. Во время нагревания возникает естественная циркуляция воздушных потоков, что помогает равномерному прогреву блюда. Это перемещение тёплых потоков воздуха называется конвекцией (естественной). Она может быть естественной или принудительной.

В любых, даже современных духовках процесс конвекции медленный. Часто изделия в духовке пригорают внизу или сбоку, середина пропекается некачественно. Использование большого, широкого противня практически перекрывает доступ воздушным потокам. В результате приходится тщательно следить за процессом приготовления и вытаскивать противень, чтобы перевернуть его.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Для равномерного прогревания духовки которую можно приобрести тут https://590.ua/vt/ovens и предназначена принудительная конвекция. Встроенный вентилятор, который находится на задней панели шкафа, разгоняет горячий воздух в духовом шкафу. В более сложных моделях духовок вентилятор также снабжён нагревательным элементом.

Что даёт режим конвекции:

✔ любое блюдо обжарится равномерно;

✔ хорошо прожарятся крупные куски продуктов (мясо, дичь, рыба);

✔ изделия из теста пропекутся равномерно, без образования подгоревших корочек;

✔ уменьшится расход используемого масла;

✔ легко готовятся нежные изделия из теста (бисквит, безе);

✔ появится возможность качественной сушки овощей и фруктов;

✔ готовить станет возможно одновременно на двух и более противнях.

В новых модификациях электрических духовок появилась функция влажной конвекции. Сначала в ёмкость, расположенную на задней стенке печи, наливается вода, затем при включённом режиме конвекции начинает работать парогенератор, и духовка заполняется паром, подачу которого можно регулировать.

Конвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всемКонвекция нужна всем

Этот режим превосходно подходит для приготовления овощных, мясных и рыбных блюд, выпечки слоёного теста. Обработка паром также может стерилизовать посуду (для подготовки банок под консервацию).

Режим конвекции электрических и газовых духовок очень полезен. Он позволяет качественно приготавливать различные блюда и выпечку, расширяет возможности готовки по новым рецептам.

Уважаемый посетитель (Гость), если вы хотите прокомментировать статью "Конвекция нужна всем", Вы можете зарегистрироваться и/или войти на сайт под своим именем (логином), тогда оставлять комментарии будет проще.
Читайте также:


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Установка окон

Оконный уплотнительОкна становятся действительно теплыми, тихими только после установки по периметрам притворов эффективных уплотнителей: поролоновых полосок, резиновых лент, шерстяных шнурков..
Эти изделия позволяют сделать дизайнерское оформление окна оригинальным, при этом не обязательно, чтобы оно было круглым. Переплетение в виде шпроса представляет собой декоративные элементы, которые.

Установка дверей

Вскрытие замковЗачастую окружающие нас материальные вещи становятся такими обыденными и приевшимися. А так хочется внести в жизнь хоть какое-то разнообразие и новизну. Но, как всегда, то нет времени,.
Не секрет, что к хранению и перевозке дверей нужно подходить ответственно. При нарушении целостности полотна снижаются потребительские свойства изделия. Чтобы этого не происходило, необходимо знать.

Отделка стен

Подготовка стен под покраскуЧто такое покраска понятно каждому, а вот как подготовить стену для покраски не всегда понятно. Что понимается под этим мероприятием? Краску невозможно без предварительной.
Достаточно популярным видом отделки стен является оклеивание обоями. Несмотря на кажущуюся сложность, дело это простое, и при наличии необходимых знаний любой человек может справиться с оклейкой.

Отделка потолка

Поклейка обоев на потолок является отличным и быстрым решением. Конечно, это немного труднее, чем оклеивать стены, и одному человеку это не сделать, здесь без помощника не обойтись..
Потолок из пластиковых панелейПанели из пластика станут прекрасной альтернативой для гипсокартонной конструкции. Монтажная работа просто выполняется, а дефекты замаскировываются, отчего помещение.

Ремонт пола

Те, кто связаны со строительством или ремонтом, могут отметить высокую динамику современного рынка строительных материалов. Одной из революционных технологий стал наливной пол, купить который можно.
Наливной пол 3DВыполнение 3D полов в помещении позволяет создавать неповторимые и очень неожиданные решения. Если вас не удовлетворяет тот ассортимент напольных покрытий, который предлагается в.

© 2013-2016 РеМонтаж

Копирование материалов с сайта без обратной гиперссылки - запрещено!